Rando-Mûres vers Doville 5 Septembre 07

Thu, 06 Sep 2007 09:41:17 +0200

Merci à Marie Line pour cette magnifique photo, vous pouvez retrouver son superbe blog dans les liens proposés à votre droite.

Nous avons décidé depuis un certain temps de faire des randonnées à thèmes, voici notre première... randonnée-mûres.

Nous étions peu nombreux mais comme toujours l'humeur était au beau fixe comme le temps et ce superbe soleil qui nous a tenu compagnie tout l'après-midi. Je vais insérer des commentaires, et indications sur ce fruit savoureux avec lequel nous allons pouvoir faire nos réserves de confiture pour cet hiver.

Départ à la mairie de Saint Nicolas de Pierrepont et on discute déjà sur les endroits les plus intéressants, les petites routes à prendre en montant vers le Mont de Doville.

Dès que nous apercevons les premières il nous faut être en forme, car nous accrocher le long des talus et éviter le fossé où l'eau coule imperturbablement, est vraiment "sportif" !

Voici donc le mois de Septembre c'est la saison des mûres. Les mûres font partie des fruits préférés des Français. Tant mieux, car elles bénéficient d' une remarquable densité nutritionnelle dit-on autour de nous. Elles apportent en effet de nombreux sels minéraux, oligo-éléments, vitamines et autres précieux micro-constituants.
Leur apport énergétique est très modeste car il faut compter seulement 33 à 50 kcal aux 100 g (une petite barquette de mûres pèse 125 g). De quoi réaliser de savoureux desserts minceur en les associant en salade ou en les mêlant à un fromage frais maigre, si toutefois on fait un régime, ce qui n'est le cas d'aucun randonneur ! Les mûres ont des pouvoirs antioxydants
dont une pléiade de polyphénols, ces composés antioxydants préventifs des cancers et des maladies cardio-vasculaires. La couleur rouge est d'ailleurs due à des pigments, les anthocyanes, qui accroissent la résistance des petits vaisseaux sanguins et favorisent la fluidité du sang, nous protégeant contre la formation de caillots (thrombose).

les effets accrobatiques ne font que commencer, on fait attention à ne pas se tordre la cheville !

Les mûres apparaissent en août et leur saison se termine en octobre. Pour beaucoup d'entre nous, les mûres évoquent des souvenirs de cueillette sauvage dans les chemins creux lors des derniers beaux jours de l'été indien. Les mûres sauvages dont on se régale au cours d'une balade sont fort différentes de celles qui sont cultivées. Elles ressemblent certainement plus à celles qui figuraient dans la mythologie grecque et qui étaient issues du sang des Titans versé lors de leurs guerres contre les dieux.
Pendant des siècles, on a prêté aux mûres nombre de vertus médicinales. Elles étaient conseillées dans le traitement des diarrhées, elles combattaient (selon Pline) "les venins des serpents les plus dangereux". Les feuilles avaient le pouvoir de "réprimer le flux des femmes", de fortifier les gencives et de guérir les ulcérations de la bouche. Les Gitans d'Espagne utilisaient une mixture faite de feuilles et de fruits pour stimuler leurs bêtes. Maintenant que l'on connaît la richesse de ce fruit en vitamine C, en anti-oxydants et en sels minéraux, tout ceci paraît assez vraisemblable.

Nous rentrons dans les champs où tout autour les ronciers nous offrent l'occasion d'augmenter nos réserves. Il faut se garantir des orties dans lesquelles nous marchons allégrement !

Contre les piqures sur place, nous ramassons des feuilles de plantain que nous écrasons dans nos doigts et frottons nos jambes avec la sève qui en sort, l'effet est immédiat : plus de démangeaison.

La mûre sauvage existe toujours, heureusement ! C'est un fruit qui pousse sur une ronce aux longues branches épineuses. . Les ronces ont été sélectionnées puis domestiquées afin d'obtenir des branches aux épines moins acérées, portant des fruits plus gros et moins acides.
Il semble bien que ces transformations se soient faites à partir de "dewberry", ronces venues de ce que l'on appelait alors le Nouveau Monde. Car c'est là-bas que la culture de nos mûres actuelles vit le jour, grâce au juge Logan, resté célèbre pour ce haut fait : il voulut un jour croiser deux variétés de mûriers sauvages dans son jardin californien. C'était en 1881. Mais, juste à coté d'un des mûriers se trouvait un framboisier. Celui-ci vécut des amours clandestines avec le mûrier et ils eurent comme enfant une baie, la Loganberry. Cette "baie de Logan" est un gros fruit conique, d'un carmin profond. D'autres s'amusèrent aussi à croiser framboise et mûre. C'est ainsi qu'il existe la Boysenberry, grosse baie allongée, rose foncé, d'une saveur exceptionnelle et la Tayberry, fruit des recherches de Jennings, en Ecosse : elle a la couleur de la framboise et la forme, ainsi que la fermeté de la mure.

Nous devons non seulement nous méfier des orties mais aussi et surtout des vipères, nous avons eu la surprise de tomber sur une petite vipère morte certes mais là quand même...

Ah ! aujourd'hui 30 Septembre 2007, un naturaliste amateur Mr Rémy Gautier a eu la grande gentillesse de nous écrire un message important. Le serpent que j'ai pris en photo n'est pas une vipère mais : une couleuvre à collier ! j'ai mis le petit mot de cette personne dans les News. Je remercie infiniment cette personne d'avoir corrigé mon erreur.

Concernant la morsure de la vipère
Elle laisse deux plaies punctiformes distantes de quelques mm. Dans 50% des cas, il n'y a pas d'injection de venin. sinon en quelques minutes apparaît une ecchymose (un bleu) avec douleur et gonflement local. Ce n'est qu'en cas d'envenimation sévère (surtout chez l'enfant) que vont apparaître d'autres signes 4 à 5 heures plus tard : oedème s'étendant au membre mordu et au-delà, éventuellement essoufflement, perte de conscience, état de choc (chute grave de la tension artérielle), hémorragies diffuses.

SURTOUT : Ne pas sucer la plaie, ni la brûler, ne pas inciser, ne pas poser de garrot parce que cela ne sert à rien et c'est dangereux : En aspirant vous risquez de vous contaminer (hépatites, SIDA,etc...), en brûlant vous faites inutilement mal car le venin est trop profond. En incisant, vous aggravez la situation (inflammation, plaie et douleur supplémentaire), quant au garrot il est dangereux pour le membre atteint et peut donner un état de choc lors de sa levée.
Les aspirations avec Aspivenin ne peuvent pas aspirer le venin dans le derme.

MAIS : Allonger le sujet et le rassurer. Enlever bagues, bracelets ou chaussures avant l'apparition d'un oedème. Désinfecter la plaie avec Bétadine ou Dakin. Appliquer de la glace autour de la plaie. Immobiliser le membre mordu à l'aide d'une attelle (bricolée éventuellement) Faire boire de l'eau, mais pas de thé, ni de café, ni d'alcool. En cas de douleur donner du paracétamol, surtout pas d'aspirine. Consulter un médecin.

Ce qu'il faut absolument dans les endroits à risque : Porter des chaussures fermées et des pantalons longs ou des bottes. Ne pas mettre les mains n'importe où sans protection : Tas de feuilles ou de paille, pierre, rocher, refuges préférés des vipères. En cas de rencontre avec un serpent, passer votre chemin en évitant de l'effrayer ou de le faire fuir. La vipère est sourde et myope, mais sensible aux vibrations : la nuit se déplacer avec une lampe de poche en frappant le sol avec un bâton. En camping, jeter un coup d'oeil avant de mettre un vêtement, de rentrer dans un duvet.

Celle que l'on a vue est peut-être la vipère aspic (Vipera aspis) (qui pourrait nous le certifier ?)

Vipère du Mont de Doville le 5 Septembre 07, qui pourrait nous donner des renseignements sur la véritable espèce que nous avons découverte ? Merci Mr Gautier de votre réponse à notre question, voir plus haut.

Lesquatremonts@orange.fr

Bernard s'agrippe à sa barre de fer pour faire descendre les branches de ronce.

Il fait très chaud et nous montons vers le Mont de Doville lentement heureusement les chemins ombragés nous permettent de respirer un peu.

Certaines mûres ne sont ni rouges ni noires mais ont un tel retard que l'on peut voir encore des fleurs sur certains buissons, l'exposition par rapport au soleil sans doute.

Les prunelles sont magnifiques mais il nous faudra attendre la première gelée pour les ramasser.

Parmi nous, nous accueillons une nouvelle randonneuse Evelyne trés gaie et sympathique nous la verrons probablement tous les mercredis... avec joie.

Nous marchons d'un bon pas bien qu'arrêtés souvent, il nous faut aussi faire attention aux rûs camouflés aux pieds des ronciers, ils sont plein de gadoue et Danièle et moi-même en avons fait les frais car c'est avec bien des difficultés que nous avons sorti nos pieds de ces mini-marécages !

Nicole est obligée de se faire une petite toilette, les mûres ça tâche !

Danièle veut tellement tout ramasser qu'elle est à moitié entrée dans le roncier !

Nous croisons toujours de superbes chemins

En fait c'est vrai que toutes les mûres ne sont pas encore prêtes... nous pourrons revenir plus tard car il y en aura encore pas mal.

Nous sommes sur le Mont de Doville, nous marchons sur la bruyère fleurie et c'est si beau !

En revenant, nos superbes paysages au travers des haies, il suffit de regarder !

De retour vers Saint Nicolas de Pierrepont les mûres nous narguent et il est difficile de ne pas continuer à tendre la main...

Nous voici revenus, ne vous inquiétez pas... nous vous en avons laissé et si le coeur vous en dit rendez-vous dans quelques jours en ballade au pied du Mont pour en cueillir tous ensemble !

et...

Randos Quatre Monts

Rando-Mûres vers Doville 5 Septembre 07