L'AUTOMNE FRAPPE A NOS PORTES

Notre seconde randonnée à thème RANDO-CUEILLETTE-CHAMPIGNONS se déroule dans la gaieté, il fait bon aujourd'hui mercredi 26 septembre 2007 et nous sommes dans la forêt domaniale de Saint Sauveur le Vicomte.

 Voilà une saison qui nous offre un festin de couleurs et de saveurs nouvelles

 

On troque les pêches pour les prunes, les fraises pour les figues et le melon pour les pommes du pays. C'est en ce moment que l'on peut commencer à ramasser les chataîgnes, les noisettes sont encore là quant aux mûres il en reste quelques unes !

 C'est également la saison ou le potiron et la citrouille sont rois et pour cause, on fête pas mal Halloween en France de nos jours... Ce potiron et cette citrouille on les retrouve dans nos cuisines en purée, potage ou simplement vapeur et légèrement assaisonnés, ils apportent de la couleur et sont bénéfiques pour la santé. Bien sûr, on n’oublie pas qu'une fois vidés, la citrouille et le potiron se transforment en d’épouvantables lanternes

 que l‘on dépose aux pieds de nos maisons pour effrayer les passants mais qui ravissent nos petits enfants.

L’automne c’est, quelle chance, l’époque de la cueillette des champignons dans les bois

Pour nous ces jours-ci, il a suffit d’humer pleinement l’air frais du petit matin, frissonner vers 18 heures lorsque dit-on : la fraîche tombe sur les épaules, nous venons de constater que nous avons passer le "cap" de l'été,  pour décider cette randonnée à thème qui nous tenait tant à cœur.

Partir aux champignons : c’est aller vers l’aventure forestière. Nous l‘avons fait, nous avions rendez-vous dans la forêt domaniale de St sauveur le vicomte et nous sommes partis nous engouffrer dans les buissons et progresser très lentement sous ou sur les ronces pour y découvrir émerveillés et joyeux comme des momes quelques espèces comestibles ou pas !
Mais, partir aux champignons c’est aussi constater la décomposition de la litière et la délicate transformation de Dame Nature et... pour notre plus grand bonheur… nous pouvons voir cela !

Je prends un plaisir particulier à vous relater cette randonnée car elle est vive, gaie et très colorée malgré la réputation nostalgique de cette saison. cette randonnée annonce pour nous "les randonneurs des Quatre Monts" que bientôt... nous ferons tous une petite halte d'un mois afin de préparer un planning qui tiendra la route et les sentiers 2008 mais nous en reparlerons... pour l'instant nous partons dans la forêt,

et je commencerai mon petit récit, par les 10 commandements qui sont vitaux.

si vous voulez voir un site parmi d'autres spécialisés http://atlas-des-champignons.com

Tous au départ notre randonnée à thème commence

Nous retrouvons avec plaisir Renée que nous n'avons pas vue depuis un bon moment, c'est elle qui va nous guider et nous conseiller prudemment si nous ne voulons pas tous passer dans l'au-delà, elle est venue accompagnée de son gendre Alain qui a un bien agréable accent du sud et à qui nous souhaitons la bienvenue lui-même "talonné" ouh ! expression bien connue dans le rugby : ohé vive l'équipe de France !  par sa petite chienne Titou.

Nos deux nouveaux camarades vont être ajoutés à notre page "mais qui sont-ils donc ?" dans le premier blog Les quatre monts.

Première vision à mon arrivée, MAIS... PAS BON, ATTENTION ! il est beau quand même.

Voici quelques indications sur : Les trois Amanites mortelles

Photos de Alain.Tacheron, voir son site

Phalloide, Vireuse, Printanière

DANGER

Points communs
1) Le dessous du chapeau est formé de lamelles blanches.
2) Le pied porte un anneau ou collerette.
3) La base du pied est entouré d' une volve.
Elles possèdent ces trois points communs alors que les autres champignons n' en possèdent que deux.

Ces caractéristiques ne sont visiblent que si le champignon est entier.
Les colerettes ne sont pas toujours très visibles.
Un champignon mortel mis avec des champignons sains altère la récolte.
Règle d' or du cueilleur de champignon " tu ne touches pas si tu ne connais pas ou si tu n'es pas sûr de toi".

Seconde prise de Monique, MAIS... PAS BON NON PLUS, ça commence bien !

Le panier est vide, la recherche est délicate, on prend un bout de bois pour ne pas toucher un mauvais champignon, on ne sait jamais !

Nous sommes prudents et demandons constamment à Renée de nous guider

Première belle pièce, la seule de cette espèce, un bollet magnifique qu'Alain vient de trouver. Aussitôt le groupe se reforme autour de lui car nous voulons le féliciter et regarder ce spécimen dont immédiatement nous recherchons le frère... sans succès hélas !

LE CEPE BRONZE ou TETE DE NEGRE (Boletus Aereus)

Très bon champignon

Nous ne tombons que là-dessus, MAIS... PAS BON ENCORE !

Jean à trouvé des "pieds de mouton" BINGO !

Le chapeau
3 à 20 cm, vite étalé très irrégulier de couleur uniforme jaune clair , beige ou blanchâtre.
Le dessous du chapeau
Formé d ' aiguillons blancs très denses faciles à séparer de la chair.
Le pied
Court , irrégulier , ferme souvent exentré.
La Chair
Blanche , ferme cassante devenant jaune orangé à la cassure.

D'ailleurs, nous ne ramènerons pratiquement que des pieds de mouton.

Pendant que nous sommes cassés en deux pour trouver des champignons, Solange préfère avoir la tête en l'air pour les noisettes...

Ah Nicole c'est la fête ! enfin UN pied de mouton... bravo.

Nous enjambons une tourbière

Renée cherche... trouve... recherche... retrouve, incroyable son panier est plein !

Elle prend le temps de donner un petit coup de main à Jean

Le panier ? pas mal ici

Photo de Alain Tacheron, voir son site passionnant.

Renée a été la seule à trouver des girolles

Girolle (Cantharellus cibarius )

Très bon champignon

Le chapeau
5 à 12 cm, convexe chez les jeunes spécimens puis en entonnoir, charnu, jaune pale à jaune orangé.
Le dessous du chapeau
Plis saillants de la même couleur que le chapeau, très décurrents.
Le pied
de 5 à 10 cm sur 1 à 2 cm de diamètre s'évasant vers le haut.
La chair
Ferme, un peu fibreuse, blanche à crème, avec une bonne odeur fruitée.

Après avoir bien travaillé il est 17 h 30, nous faisons une halte auprès d'un petit lac où fleurissent de magnifiques nénuphars.

Un petit lac/bassin, une écluse

l'eau coule sans arrêt

le ruisseau à toute proximité

Nicole qui aimerait, pour les autres... toujours son bon coeur, attraper un nénuphar !

blancs, ceux-là sont blancs et superbes

Nous voici de retour au parking, Renée vérifie encore une fois et finalement fait un partage de ses propres champignons que nous aurons la chance de déguster ce soir sans doute !

Magnifique récolte dont nous sommes très fiers !

Jolies couleurs, oh la bonne omelette...

Nicole compte ses Pieds de mouton elle n'a pas la grande forme, jolie récolte quand même

mais demain Nicole... tout ira bien !

Nous sommes satisfaits parce que cet après-midi a été vraiment sympa et avant de terminer,  je voudrais dire ...

Bon séjour à Michel en Martinique où il a retrouvé son fils pour un mois.

Bon rétablissement à Yvette c'est long une convalescence !

MERCI à Monsieur Alain TACHENON qui a bien voulu m'envoyer son autorisation suite à ma demande par mail, voici sa réponse :

BONNE LECTURE A TOUS, BONNES BALADES DANS LA FORET... ET...

Oui Bonjour à tous et je suis heureuse de vous offrir cette jolie et sympathique rando-balade-cueillette à partir du village des Moitiers d'Alonne (Moitiers est une variante régionale du mot médiéval "moustier" qui veut dire : église. Alonne dérive du gaulois Alauna qui aurait une signification religieuse. Les vacances ne sont pas encore tout à fait terminées et avant ce petit reportage je veux simplement signaler que :

Lulu n'était pas venue voir les 3 moulins depuis 50 ans... c'est le petit côté émotion de notre rando d'aujourd'hui.

Que Jean peut manger des abricots secs... nous penserons à en avoir toujours sur nous rien que pour lui faire plaisir.

et je tiens à préciser que tous nos absents nous manquent beaucoup, Danièle en vacances dont elle a tant besoin, Michèle occupée mais elle nous manque aussi, Michel, Renée en vacances... génial pour elle ! Yvette qui semble aller un peu mieux mais nous suivrons sa convalescence.

Notre départ, à 14h30 dans le petit parking situé au pieds de l'église des Moitiers d'Alonne. Curieuse église en effet car (je mettrai une photo plus tard) on peut constater un clocher seul et à ses côtés une église sans clocher. En fait l'histoire dit qu'avant la révolution en 1789 il y avait 2 paroisses et 2 églises dont l'une a été démolie en 1921 il reste uniquement le clocher et l'autre a été restaurée au XIXème siècle.

Autel de l'église Notre-Dame

Notre modèle d'aujourd'hui, ce circuit déjà tout préparé mais que nous avons agrémenté de sentiers supplémentaires qu'il aurait vraiment dommage de ne pas voir.

Nous partons sous un superbe soleil faire notre virée dans la campagne.

Les sentiers du secteur ne nous décevrons pas déjà nous aimons ce coin !

Le long des haies, des trouées pour rejoindre les champs de maïs

Nos arbres préférés !

L'époque est idéale pour ramasser les noisettes, cueillir des mûres et déguster les prunes sauvages dont nous sommes trés gourmands.

Un peu de route pour nous rendre aux hameaux du Petit Breuil et du grand Breuil (un breuil était un bois taillis fermé de haies servant de retraite aux bêtes sauvages)

Le grand Breuil conserve un ancien manoir situé sur le site de l'ancien château féodal du XIème siècle avec basse-cour et chapelle seigneuriale.

Voici les vestiges de la chapelle Saint Nicolas, la porte est surmontée d'une descente de croix.

Nous cherchons un sentier vers la droite qui nous conduira vers le Dolmen du Breuil.

Nous sommes sur la bonne voie

Voici donc le fameux dolmen où autel des druides. C'est un monument mégalithique du néolithique qui fait 19m80 de longueur. en fait ces énormes pierres couvrent un passage...

Nicole décide de passer dessous

Un passage qui effectivement ressemble bien à une allée

d'où Nicole nous fera un petit coucou

nous passons là un bon moment à rire... pour repartir vers un petit bois qui nous apportera un peu de fraîcheur... quelle journée, quelle chance nous avons d'avoir un si beau temps !

superbe cheval nous saluant au passage

nous avançons pour rejoindre Cécile et Lulu partie loin devant, il faut dire que nous nous arrêtons souvent derrière...

ce petit bois est trés dense

nous longeons les ronciers pleins de mûres

nous en profitons tous, c'est trop bon !

Des éleveurs organisent un déplacement de...

Charolais

trés impressionnants !

Puis nous sortons du sentier pour arriver sur la lande des trois moulins. Le point de vue sur la côte des isles et le bocage y est remarquable, mais le soleil tape trés fort et se trouve presque face à l'appareil...

Nous cherchons des repères pour situer les lieux que nous connaissons.

Désolée ! ça ne rend rien sur cette photo et pourtant c'est si beau

Nous arrivons aux abords d'un des moulins, superbement entretenu

Il fait un peu sombre dedans mais je vais essayer de prendre...

le sureau, qui pousse là-dedans... incroyable !

Puis nous nous faufilons vers le second moulin. Tiens ? serait-ce Solange devant !

Nous sommes tentés encore ! par ces petites pommes vertes mais tendres. Lulu n'aime pas trop, Solange et Jacky aiment et moi j'adore - mais demain ah demain on verra le résultat !

ce moulin doit-être privé, on a pu qu'avec peine en faire le tour tant les ronces et orties envahissent ce petit bout de terrain.

Nous repartons tranquillement pendant que Lulu découvre cette végétation qui n'était bien sûr pas là il y a 50 ans ! mais elle trouve l'endroit joli et pour elle l'instant doit-être émouvant et plutôt sympathique.

en descendant nous apercevons au loin les églises de Moitiers d'Alonne

nous arrivons auprès d'un verger bien camouflé et protégé

de l'autre côté, les ballots de foin

le long du chemin, Solange ramasse des noisettes aidée par Jacky

Les moutons à têtes noires se régalent d'herbe tendre

Les pommiers croûlent sous le poids de leurs fruits, devant les mûres encore et toujours...

Nous faisons une halte pour ramasser des prunes sauvages, un délice vraiment et chacun goûte avec ravissement des petits fruits qui feraient une délicieuse confiture !

j'aime bien cette photo, les gestes sont tendres.

Lulu préfère les nettoyer un peu avant de déguster

Nicole partage toujours et distribue

Jacky secoue un peu l'arbre

et Cécile a l'air d'apprécier !

Nous repartons vers le hameau Dumaille

Superbe

reposant

les maisons sont ravissantes

l'endroit est paisible

Des chevaux magnifiques

et nous repartons par un extraordinaire sentier couvert et fermé

où nous pouvons ramasser des noisettes et cueillir des mûres

de chaque côté les talus vont monter bientôt très hauts

est-ce le chemin qui se creuse ou les talus qui grandissent ?

Nous nous sentons petits en regardant ces bouquets d'arbres tenant on ne sait trop comment !

Nous remontons tranquillement vers le croisement où se trouve le calvaire et je veux terminer ce petit reportage en vous précisant que dans notre région il y a beaucoup de calvaires situés à des carrefours de route ou de chemins. Dans la croyance populaire les carrefours étaient des lieux fréquentés la nuit par des mauvais esprits "le diable y revenait" les calvaires exorcisaient donc ces endroits.

Je termine en disant qu'à chaque fin de randonnée si nous n'étions pas un peu fatigués nous repartirions bien immédiatement vers une nouvelle...

           et      

Pour voir les fleurs de cette randonnée allez vers

http://catyandco.rendez-vous-blog.com

 

 

  

 

Voici donc le mois de Septembre c'est la saison des mûres.  Les mûres font partie des fruits préférés des Français. Tant mieux, car elles bénéficient d' une remarquable densité nutritionnelle dit-on autour de nous. Elles apportent en effet de nombreux sels minéraux, oligo-éléments, vitamines et autres précieux micro-constituants.
Leur apport énergétique  est très modeste car il faut compter seulement 33 à 50 kcal aux 100 g (une petite barquette de mûres pèse 125 g). De quoi réaliser de savoureux desserts minceur en les associant en salade ou en les mêlant à un fromage frais maigre, si toutefois on fait un régime, ce qui n'est le cas d'aucun randonneur !  Les mûres ont des pouvoirs antioxydants
dont une pléiade de polyphénols, ces composés antioxydants préventifs des cancers et des maladies cardio-vasculaires. La couleur rouge est d'ailleurs due à des pigments, les anthocyanes, qui accroissent la résistance des petits vaisseaux sanguins et favorisent la fluidité du sang, nous protégeant contre la formation de caillots (thrombose).

les effets accrobatiques ne font que commencer, on fait attention à ne pas se tordre la cheville !

Les mûres apparaissent en août et leur saison se termine en octobre. Pour beaucoup d'entre nous, les mûres évoquent des souvenirs de cueillette sauvage dans les chemins creux lors des derniers beaux jours de l'été indien. Les mûres sauvages dont on se régale au cours d'une balade sont fort différentes de celles qui sont cultivées. Elles ressemblent certainement plus à celles qui figuraient dans la mythologie grecque et qui étaient issues du sang des Titans versé lors de leurs guerres contre les dieux.
Pendant des siècles, on a prêté aux mûres nombre de vertus médicinales. Elles étaient conseillées dans le traitement des diarrhées, elles combattaient (selon Pline) "les venins des serpents les plus dangereux". Les feuilles avaient le pouvoir de "réprimer le flux des femmes", de fortifier les gencives et de guérir les ulcérations de la bouche. Les Gitans d'Espagne utilisaient une mixture faite de feuilles et de fruits pour stimuler leurs bêtes. Maintenant que l'on connaît la richesse de ce fruit en vitamine C, en anti-oxydants et en sels minéraux, tout ceci paraît assez vraisemblable.

Nous rentrons dans les champs où tout autour les ronciers nous offrent l'occasion d'augmenter nos réserves. Il faut se garantir des orties dans lesquelles nous marchons allégrement !

Contre les piqures sur place, nous ramassons des feuilles de plantain que nous écrasons dans nos doigts et frottons nos jambes avec la sève qui en sort, l'effet est immédiat : plus de démangeaison.

La mûre sauvage existe toujours, heureusement ! C'est un fruit qui pousse sur une ronce aux longues branches épineuses. . Les ronces ont été sélectionnées puis domestiquées afin d'obtenir des branches aux épines moins acérées, portant des fruits plus gros et moins acides.
Il semble bien que ces transformations se soient faites à partir de "dewberry", ronces venues de ce que l'on appelait alors le Nouveau Monde. Car c'est là-bas que la culture de nos mûres actuelles vit le jour, grâce au juge Logan, resté célèbre pour ce haut fait : il voulut un jour croiser deux variétés de mûriers sauvages dans son jardin californien. C'était en 1881. Mais, juste à coté d'un des mûriers se trouvait un framboisier. Celui-ci vécut des amours clandestines avec le mûrier et ils eurent comme enfant une baie, la Loganberry. Cette "baie de Logan" est un gros fruit conique, d'un carmin profond. D'autres s'amusèrent aussi à croiser framboise et mûre. C'est ainsi qu'il existe la Boysenberry, grosse baie allongée, rose foncé, d'une saveur exceptionnelle et la Tayberry, fruit des recherches de Jennings, en Ecosse : elle a la couleur de la framboise et la forme, ainsi que la fermeté de la mure.

Nous devons non seulement nous méfier des orties mais aussi et surtout des vipères, nous avons eu la surprise de tomber sur une petite vipère morte certes mais là quand même...

Ah ! aujourd'hui 30 Septembre 2007, un naturaliste amateur Mr Rémy Gautier a eu la grande gentillesse de nous écrire un message important. Le serpent que j'ai pris en photo n'est pas une vipère mais : une couleuvre à collier ! j'ai mis le petit mot de cette personne dans les News. Je remercie infiniment cette personne d'avoir corrigé mon erreur.

Concernant la morsure de la vipère
Elle laisse deux plaies punctiformes distantes de quelques mm. Dans 50% des cas, il n'y a pas d'injection de venin. sinon en quelques minutes apparaît une ecchymose (un bleu) avec douleur et gonflement local. Ce n'est qu'en cas d'envenimation sévère (surtout chez l'enfant) que vont apparaître d'autres signes 4 à 5 heures plus tard : oedème s'étendant au membre mordu et au-delà, éventuellement essoufflement, perte de conscience, état de choc (chute grave de la tension artérielle), hémorragies diffuses.

SURTOUT : Ne pas sucer la plaie, ni la brûler, ne pas inciser, ne pas poser de garrot parce que cela ne sert à rien et c'est dangereux : En aspirant vous risquez de vous contaminer (hépatites, SIDA,etc...), en brûlant vous faites inutilement mal car le venin est trop profond. En incisant, vous aggravez la situation (inflammation, plaie et douleur supplémentaire), quant au garrot il est dangereux pour le membre atteint et peut donner un état de choc lors de sa levée.
Les aspirations avec Aspivenin ne peuvent pas aspirer le venin dans le derme.

MAIS : Allonger le sujet et le rassurer. Enlever bagues, bracelets ou chaussures avant l'apparition d'un oedème. Désinfecter la plaie avec Bétadine ou Dakin. Appliquer de la glace autour de la plaie. Immobiliser le membre mordu à l'aide d'une attelle (bricolée éventuellement) Faire boire de l'eau, mais pas de thé, ni de café, ni d'alcool. En cas de douleur donner du paracétamol, surtout pas d'aspirine. Consulter un médecin.

Ce qu'il faut absolument dans les endroits à risque : Porter des chaussures fermées et des pantalons longs ou des bottes. Ne pas mettre les mains n'importe où sans protection : Tas de feuilles ou de paille, pierre, rocher, refuges préférés des vipères. En cas de rencontre avec un serpent, passer votre chemin en évitant de l'effrayer ou de le faire fuir. La vipère est sourde et myope, mais sensible aux vibrations : la nuit se déplacer avec une lampe de poche en frappant le sol avec un bâton. En camping, jeter un coup d'oeil avant de mettre un vêtement, de rentrer dans un duvet.

Celle que l'on a vue est peut-être la vipère aspic (Vipera aspis) (qui pourrait nous le certifier ?)

Vipère du Mont de Doville le 5 Septembre 07, qui pourrait nous donner des renseignements sur la véritable espèce que nous avons découverte ? Merci Mr Gautier de votre réponse à notre question, voir plus haut.

Lesquatremonts@orange.fr 

Bernard s'agrippe à sa barre de fer pour faire descendre les branches de ronce.

Il fait très chaud et nous montons vers le Mont de Doville lentement heureusement les chemins ombragés nous permettent de respirer un peu.

Certaines mûres ne sont ni rouges ni noires mais ont un tel retard que l'on peut voir encore des fleurs sur certains buissons, l'exposition par rapport au soleil sans doute.

Les prunelles sont magnifiques mais il nous faudra attendre la première gelée pour les ramasser.

Parmi nous, nous accueillons une nouvelle randonneuse Evelyne trés gaie et sympathique nous la verrons probablement tous les mercredis... avec joie.

Nous marchons d'un bon pas bien qu'arrêtés souvent, il nous faut aussi faire attention aux rûs camouflés aux pieds des ronciers, ils sont plein de gadoue et Danièle et moi-même en avons fait les frais car c'est avec bien des difficultés que nous avons sorti nos pieds de ces mini-marécages !

Nicole est obligée de se faire une petite toilette, les mûres ça tâche !

Danièle veut tellement tout ramasser qu'elle est à moitié entrée dans le roncier !

Nous croisons toujours de superbes chemins

En fait c'est vrai que toutes les mûres ne sont pas encore prêtes... nous pourrons revenir plus tard car il y en aura encore pas mal.

Nous sommes sur le Mont de Doville, nous marchons sur la bruyère fleurie et c'est si beau !

En revenant, nos superbes paysages au travers des haies, il suffit de regarder !

De retour vers Saint Nicolas de Pierrepont les mûres nous narguent et il est difficile de ne pas continuer à tendre la main...

Nous voici revenus, ne vous inquiétez pas... nous vous en avons laissé et si le coeur vous en dit rendez-vous dans quelques jours en ballade au pied du Mont pour en cueillir tous ensemble !

 et...

et Bienvenue du côté de Perriers où nous sommes Solange, Nicole et moi venues nous joindre aux Randonneurs des Dunes et Bocage de Gouville sur mer pour faire une bien jolie randonnée dans les environs de 

 rando d'une dizaine de kilomètres sous un superbe soleil et une ambiance bien sympathique. 63 personnes présentes ce jour-là... nous sommes le mardi 4 Septembre 2007 et nous nous servirons de ce circuit comme repérage d'une prochaine sortie entre nous tous.

Nous pénétrons dans une superbe forêt

La forêt communale de Saint Patrice de Claids

Certains chemins sont encore pleins d'eau, Julienne mène le groupe aidée de son livret et de ses brouillons c'est elle qui a préparé cette sortie.

Entretenue, elle se compose de différentes essences d'arbres et de végétation.

Dès que nous pénétrons, ce sont des lits de fougères qui laissent de temps en temps le passage à des mares où d'immenses flaques d'eau. Il vaut mieux suivre le chemin tracé que de s'aventurer sur ces fougères qui peuvent cacher des trous plein d'eau.

Des pins... de la bruyère... des ajoncs et bien d'autres sortes de plantes nous proposent des paysages odorants et colorés.

Nous marchons sur la fougère et...

la gentiane !

Nous marchons soit sous les bois soit en clairière

J'aperçois les filles devant prêtes à sauter la flaque d'eau qui se trouve à leurs pieds

Pendant tout ce parcours nous nous demandons de quelle manière nous pourrions mémoriser...

D'autant que ça ne paraît même pas simple pour les organisateurs !

Pendant que nous passons les vaches nous surveillent et s'étonnent d'entendre des petits coups de sifflet ! normal nous sommes sur une route et il nous faut être prudents.

Nous arrivons dans un hameau 4 à 5 maisons et son immense église

A ses côtés, la fontaine est bien préservée !

Le Manoir du village, nous n'avons pas le droit d'entrer car il est privé

Superbe... il me reste à faire quelques recherches pour agrémenter mon prochain récit

Sur le chemin du retour... quelques sentiers bien sympathiques.

Cette randonnée était agréable. Avons-nous pu mémoriser le trajet ? vous verrez bien d'ici quelques semaines si nous faisons une rando Saint Patrice de Claids !

A BIENTOT